Carnet d'Inspiration du Mercantour
1 Place du Général de Gaulle
Contact
Tel. : 09 81 34 78 03
Internet : http://corinnepaolini-inspirations.com/
Facebook : https://m.facebook.com/corinnepaolini.2018/
CAFE CULTUREL - BOUTIQUE DEDIE AU PATRIMOINE, A LA CREATION - BOUTIQUE DE PRODUITS LOCAUX
Située sur la place Général de Gaulle
Dans une démarche éco-repsonsable, Corinne Paolini, journaliste et auteur du livre "Carnet d'inpiration du Mercantour paru en 2010", revient à ses racines d'enfance en créant à Saint-Martin-Vésubie un café culturel - boutique dédié au patrimoine et à la création. Ouvert toute l'année, ce nouvel espace de rencontres, situé en lieu et place de l'ancienne patisserie du village, propose quelques jolies surprises à la vente ainsi que des animations thématiques : veillées, causeries, ateliers d'inspiration.
Spécialités proposées : smoothies, milkshakes, capuccinos au lait végétal, fondant au chocolat maison sans gluten, gâteau de pain perdu à l'ancienne, pain canelle, biscuits et cookies bio, planches de charcuterie et fromage du pays
Carnet d'inspiration a remporté le prix du commerce du haut pays 2023, décerné par la CCI.
Horaires d'ouvertures :
Période estivale du 1er juin au 31 août: fermé le lundi, ouvert du mardi au vendredi: 09h30 à 12h30 et de 15h00 à 18h30 le samedi et dimanche de 9h00 à 19h00 non stop.
Hors-saison, Fermé le lundi et mardi, Ouvert du mercredi au dimanche de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h30. Sauf Le dimanche de 9h à 18h30
Fermeture annuelle du 15 au 30 janvier